Τι είναι το πρόσθετο E280;
Το E280 είναι το πρόσθετο τροφίμωνΠροπιονικό Οξύ CAS 79-09-4.Το προπιονικό οξύ e280 είναι μια φυσική οργανική ουσία. Είναι ένα διαφανές υγρό με πικάντικη οσμή. Η κύρια λειτουργία του είναι ως αντιβακτηριακό συντηρητικό, αναστέλλοντας την ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων και μερικές φορές χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας. Ο χημικός τύπος του είναι CH3CH2COOH.
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται το προπιονικό οξύ E280;
Ως κοινό πρόσθετο τροφίμων, το CAS 79-09-4 προπιονικό οξύ (E280) χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα τρόφιμα. Εμποδίζει τα αρτοσκευάσματα όπως οι φέτες ψωμιού, το ψωμί σίκαλης και τα αρτοσκευάσματα να μορφοποιηθούν. Στη γαλακτοβιομηχανία, χρησιμοποιείται σε ορισμένα τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα.E280βρίσκεται επίσης σε ζυμωμένα ψάρια και παραδοσιακά ζυμωμένα τρόφιμα.
Πώς λειτουργεί το προπιονικό οξύ ως συντηρητικό;
Ο μηχανισμός διατήρησης του προπιονικού οξέος είναι παρόμοιος με αυτόν του βενζοϊκού οξέος και του σορβικού οξέος. Το βέλτιστο εύρος pH για την αντιμικροβιακή του αποτελεσματικότητα είναι από 2,5 έως 5,5.
Είναι η αδιάσπαστη μορφή του προπιονικού οξέος που έχει αντιμικροβιακή δράση. Το αδιάσπαστο προπιονικό οξύ διεισδύει στη μικροβιακή κυτταρική μεμβράνη και εισέρχεται στο κυτταρόπλασμα.
Και στη συνέχεια, συσσωρεύεται και διαχωρίζεται επιρρεπής, γεγονός που μειώνει το εσωτερικό pH των μικροβίων και τελικά εμποδίζει την ανάπτυξη των μικροβίων ή ακόμα και τα σκοτώνει.
Λάβετε την προσφορά σας ή κάντε την παραγγελία σας σήμερα!
Κάντε κλικ για να ζητήσετε μια προσφορά
για εμάς
Ως κορυφαίος κατασκευαστής και εξαγωγέας εκλεκτών χημικών ουσιών,Henan Gneebioπαρέχει βιομηχανικά χημικά υψηλής ποιότητας-. Παρέχουμε σε πελάτες σε όλες τις βιομηχανίες χημικών, φαρμακευτικών και υλικών, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, αξιόπιστη επιμελητεία και επαγγελματική τεχνική υποστήριξη.
Τα χημικά προϊόντα μας κατέχουν διεθνείς πιστοποιήσεις (REACH, ISO, FMQS, HALAL) για παγκόσμια αναγνώριση ποιότητας. Έχουμε αποθήκες σε κεντρικά λιμάνια όπως το Qingdao, το Tianiin και η Σαγκάη, με υπηρεσία ταχείας παράδοσης 15 ημερών.
Άλλα καυτά-προϊόντα σε πωλήσεις
CAS 64-19-7 Οξικό οξύ/Παγόμορφο οξικό οξύ. CAS 75-05-8 Ακετονιτρίλιο; CAS 67-68-5 Διμεθυλοσουλφοξείδιο (DMSO); CAS 67-63-0 Ισοπροπυλική αλκοόλη (IPA); CAS 95-47-6 o-Xylene; CAS 106-42-3 p-Xylene; CAS 75-09-2 Διχλωρομεθάνιο (DCM).
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για την τελευταία προσφορά. εγγυόμαστε απόλυτα ανταγωνιστικές τιμές.
Συσκευασία προϊόντων Gneebio
Επίσκεψη Πελάτη
